皆さん、こんにちは。

本日は今月２４日に行われたフィールド班活動についてご紹介できればと思います。

フィールド班は普段外で活動するのですが、この日は朝から小雨がぱらついており、今回は棟内での活動となりました。

今回作る品は冷やし中華という事で、まずは職員、利用者と一緒に食材準備、調理器具運搬、食べる場所の確保等から作業が始まりました。

その後に麺を茹で、冷水で締めた後、食材を盛り付け、冷やし中華が完成しました。

空調が効いた室内で食べる冷やし中華は好評だった様子で食後に利用者さんから「美味しかった」「麺の硬さが良かった」との声が聞かれました。

最後は、皆で後片付けを行い、活動は終了となりました。

来月もフィールド班活動では食事の内容を変え、実施予定です。

ここまでお読みいただき、ありがとうございました。