12月に入りすっかり寒くなりました…！


特別養護老人ホーム上の原は12月1日が開設日。今年で開設8周年となりました。


昨年開設7年を記念して特別メニューとして昼食にお刺身が振る舞われたのですが、大変好評をいただいたこともあり今年も8周年を迎えたこのタイミングでお刺身の特別メニューが特別養護老人ホーム上の原にて振る舞われました！

まぐろとサーモンのお造りに玉子を添えた盛り合わせに茶碗蒸しが付いたメニューで、お魚が食べられない方には替わりにハンバーグがご用意されました。


お刺身の盛り合わせは調理スタッフが柵を切り、1皿1皿丁寧に盛り付けて入居者様にご提供をさせていただきました！


お刺身は普段なかなか出せないメニューなので入居者様にとっても特別感があり、久しぶりのお刺身を皆さま大変楽しまれたご様子でした。


それでは久々のお刺身…

いただきます！

お食事は日常生活の中の大きな楽しみの一つ。施設での生活となると在宅の頃のように好きなものを好きな時に食べるということがなかなか難しかったりもするのですが、日頃の献立を工夫することはもちろん、このような季節や節目の特別なお食事の機会があると楽しみが増え、日々の暮らしの豊かさや充実感につながるのではないでしょうか。


今後も季節の行事や節目のタイミングでこのように特別感のあるお食事の機会を設けていけるといいなと思います。


もうすぐ年末。年の瀬に向けてクリスマス、大晦日と季節の行事が続いていきますが暮らしの中でのこうした季節感を大切にして過ごしていきたいですね🎄